تجريم طبخ الجمبرى حياً

تجريم طبخ الجمبرى حياً

الجمبري

فرضت السلطات في سويسرا حظرا على طبخ الجمبرى والكابوريا  حياً اعتبارا من بداية الشهر القادم.

وعادة ما تطبخ هذه الانواع بوضعها حية في وعاء يحوي ماء يغلي.

وتقول السلطات السويسرية إن طريقة الطبخ هذه وحشية لان الحيوان يشعر بالألم.

ويعد هذا التشريع هو الأول من نوعه في العالم فيما يتعلق بطبخ هذه الانواع ويدعو إلى طريقة أكثر رحمة وذلك من خلال جعل الجمبرى او الكابوريا يفقد وعيه قبل غليه..

ويوصي التشريع السويسري بطريقين لتحقيق ذلك الأولى من خلال الصعق بالكهرباء، والثانية من خلال وضعه بماء شديدة الملوحة ثم غرز سكينة بدماغه..

ويأتي هذا التشريع ضمن مبدأ موجود بالفعل في الدستور السويسري تحت اسم "كرامة الحيوان" وهو أمر فريد في العالم..

ويحدد المبدأ كيفية معاملة المخلوقات ويوصي بأن الحيوانات بحاجة لحياة اجتماعية.

ويفرض التشريع عقوبة قد تصل إلى ثلاثة سنوات سجن للمخالفين..